2011년~
•프랑스 에꼴 르노트르 마스터클래스 디플롬
•봉봉초콜릿 마스터
• 초콜릿 공예 마스터
• 전통 무스케익 마스터
• 비에누아즈리 및 구움과자 마스터
• 현대 무스케익 마스터
• 유럽식 디저트 마스터
• 유럽식 쇼트 케익 마스터
• 유럽식 쁘티푸 및 케이터링 마스터
• 유럽식 슈, 머랭 등 제과기초 마스터
• 설탕 공예 마스터
• 아이스크림 마스터
• 프랑스 전통빵 마스터
• 당과류 외 마스터

•유럽 9개국 수제  초콜릿 탐방
•'레끌라 드 쇼콜라' 오픈
•LECLAT DE CHOCOLAT 인터넷 판매
(www.leclatdechocolat.co.kr) 
•초콜릿, 과자류 제조업 허가(영등포구청)
•년 2회 식약청 자가품질검사 실시
•쇼콜라띠에 마스터과정 클래스 운영

•평창 동계올림픽 수제초콜릿 샘플작업
•평창 수제 초콜릿 홈페이지 수제초콜릿 작업
•국내 '신성통상' 협력업체 등록
•의류 런칭 수제 초콜릿 작업
•해외명품 ‘Tiffany’ 크리스마스 수제 초콜릿 납품
국내 전국 백화점 및 면제품 명품관
•명동 ‘세종호텔’ 수제초콜릿 작업

•SBS 리얼프로 ‘짝’ 발렌타인 대형 초콜릿 제작
•국내 전국 백화점 및 면세점 ‘Tiffany’ 크리스마스 수제 초콜릿 납품
•‘한국토지공사’ 임직원 초콜릿 제작
그 외 답례품 다수
 
•명품 ‘Tiffany’ VIP 수제 초콜릿 작업 및 납품
•명품 'Fresh' 협력업체 등록
•명품 'Fresh' VIP 수제 초콜릿 작업 및 납품
국내 전국 백화점 및 면세점 명품관
•국내 전국 백화점 및 면세점 ‘Tiffany’ 크리스마스 수제 초콜릿 납품
•플로리스트 코스 수료

•해외명품 'Fresh' 발렌타인데이 수제초콜릿 납품
국내 전국 백화점 및 면세점 명품관
•대기업 VIP 호텔투숙 수제초콜릿 납품
•명품 ‘Tomford’ 협력업체 등록
•명품 ‘Tomford’ 발렌타인데이 수제초콜릿 납품
국내 전국 백화점 및 면세점 명품관
•스위스 VIP초청 ‘쇼콜라티에 마스터클래스’ 수업
•쁘띠꼬뺑(홍대디저트카페) 오픈
•레끌라드쇼콜라(홍대이전)

•‘한샘’기업 임직원 발렌타인데이 제품
•평창 오륜기, 기업 로고 수제초코릿진행
•명품 ‘Mercedes-Benz’ 발렌타인데이 초콜릿
•'파라다이스'부산 호텔 문화재단 대량 납품
•여수 지역특산품 수제초콜릿 계약 체결 진행
•제주시 35~50억 상당 수제초콜릿 지원사업 및 교육등 MOU 체결

•SBS생방송 투데이 천일염 마카롱



•명품브랜드 "Moncler"몽끌레어 발렌타인데이 이벤트 대량납품(2회 작업)
•국내 전국 백화점 및 면세점 명품관
•명품브랜드 "Montblanc"몽블랑&유니세프행사 이벤트 대량납품(2회작업)
•의류브랜드 납품
•초콜릿 카페 납품
•레끌라드쇼콜라 상호변경 레끌라 


클래스 공간과 매장 동시 오픈
•쇼콜라티에 마스터과정 베이킹 클래스 진행
9월부터 오픈
음료및 디저트  테이크아웃
•인터넷판매 www.leclatdechocolat.co.kr

•푸마코리아 봉봉 대량작업
•한샘 임직원 발렌타인데이 수제초콜릿
•몽블랑 명품브랜드 유니세프행사 1,2차작업
•Tvn 문제적 남자 마카롱제작
•LG 하우시스 발렌타인데이 수제초콜릿
•푸마코리아 발렌타인데이 수제초콜릿
•한국은행 임직원 피칸파이홀 대량
•한국관광공사 수제초콜릿 대량
•로레알파리 런칭행사 수제초콜릿
•청와대 발렌타인데이 수제초콜릿
•서울시청 임직원 피칸파이
•현대자동차 크리스마스 임직원 피칸파이홀
•삼성전자 피칸파이 임직원

-매주 기업체 간식 및 웨딩답례품등

2021년 서울시 마포구 동교로 266-6 2층

레끌라 베이커리 테이크아웃 확장이전

•현대자동차 연말 임직원 피칸파이&수제초콜릿 

•초등교 교직원 피칸파이